بسياري از والدين تمايل دارند سويا را در برنامه ي غذايي كودكانشان بگنجانند. اما از آنجايي كه برخي مطالعات جنجالي و بحث انگيز بر اين نكته پافشاري كرده كه استروژن موجود در مواد غذايي سويادار ممكن است تأثيرات نامطلوبي را در زمان بلوغ دخترها و پسرها داشته باشد اين سؤال پيش آمده كه آيا مي توان به كودكان سويا داد يا نه؟

خوشبختانه اكثر دانشمندان علوم غذايي معتقدند كه سويا اثر منفي در رشد و تكامل كودكان ندارد و حتي اگر كودك در طول روز، سه وعده غذائي از محصولات سويا استفاده كند از لحاظ جسماني سالم خواهد بود. چربي سويا كم است، كلسترول ندراد و سرشار از فيبر مي باشد.

بنابراين جايگزين پروتئين حيواني (نظير گوشت قرمز) كه حاوي مقادير زيادي چربي اشباع شده است شود، سلامت كودكان در آينده تضمين خواهد شد؛ چرا كه تحقيقات اخير نشان داده دختراني كه از مواد غذايي سويادار استفاده مي كنند در سنين بالاتر از ابتلاء به سرطان سينه مصون ترند.

افزودن سويا به رژيم غذايي خانواده حركت هوشمندانه اي است براي تضمين سلامتي كودكان، منتها ميزان آن را طوري تنظيم كنيد كه حساسيتي را براي ذائقه آنها به وجود نياورد.

-به ازاي هر نيم كيلو گوشت چرخ كرده، صد الي صد و هفتاد گرم سويا به آن اضافه كنيد. سويا را در آب ولرم بخيسانيد و پس از نيم ساعت در صافي بريزيد و با پشت قاشق خوب فشار دهيد تا آب اضافه خارج شود، بعد آن را چرخ كرده و با گوشت مخلوط كنيد.

-هنگام تهيه شيرموز - شير توت فرنگي - شير كاكائو - كورون فلكي و.... به جاي شير گاو از شير سويا استفاده كنيد.